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AUGURI MAMME




Ciao mamme di tutto il mondo


Hello moms around the world 




un augurio di calma e serenità



a wish for calm and serenity




e un Grazie nel dare sempre 



and an Thank U in givin' always




il vostro amore indiscriminato!



your love indiscriminately!

OGGI ... PIZZA!




Eh si, il cibo Indiano e' buono e mia moglie cucina benissimo, pero' quando e' ora di cambiare la Tonda, Tipica, Traboccante PIZZA e' l'alternativa perfetta.

Qui a Pondy di "pizzerie" (o pseudo tali) ce ne sono parecchie. Dalle catene filo Americane come PizzaHut e PizzaCorner, a quelle con forno a legna come ExTasy e Au Feau de Bois, fino a quelle "elettriche" come dal Pizzo-Ristorante Italiano Don Giovanni.

Ma ... e lasciatemelo dire ... nulla a che spartire con l'Italico gusto. Quindi che fare? Niente Pizza?

No, no non preoccuparti. In India (come amo spesso ripetere) TUTTO E' POSSIBILE!!!



Allora s'inforca la moto e ci si approccia ad Auroville; dopo una decina di Km. sulla ECR si prende a destra sulla Auroville Main Road e, dopo circa 3 Km. ed una "S" forzata dalla strada principale, si arriva al New Creation Corner, sulla destra.



Qui si trova il New Creation Restaurant, gestito da una coalizione Italo-Francese. La Pizza e' ... OTTIMA, a mio avviso la migliore che ho provato nel Sud dell'India. Se a quella di Little Italy qualche tempo fa ho dato un 6, a quella di Daniele (cosi' si chiama l'Italo-socio) non posso far altro che dare un bel 8 e 1/2.

Tutto meritato d'altronde, sia per quanto riguarda le combinazioni e la quantita' di scelta, sia per quanto riguarda la qualita' dell'impasto e cottura nel forno a legna, ma anche per l'aspetto economico che ne fa un'attrattiva non da poco in un settore, come quello del Food & Beverage, dove qui in India la cucina "estera" te la fanno strapagare anche quando fa schifo!

Al pizzaiolo (che vedete nella foto qui sotto) va un plauso per la dedizione e la passione che mette nel suo lavoro e anche per lo stoicismo nello stare, con questo caldo, davanti al forno.



New Creation non e' solo pizzeria e nel menu' del Ristorante trovate molto di Italiano: Pasta, Insalatone (una nota particolare la merita la RUCOLA che Daniele coltiva personalmente insieme al Basilico Ligure usato per il Pesto) e ovviamente Pesce, Carni e stuzzicherie varie.

Quindi tantissimi BUONI motivi per affrontare le insidie della ECR road. Unica pecca: niente birra o vino (almeno per il momento:))

RiRam

Neve o Sole?


Mentre oggi in Italia si gela......


Qui si stende!
Si perche' dopo il periodo "ciclonico" della stagione del Monsone, che ci ha bagnati e refrigerati nei giorni scorsi, qui a Pondicherry, si incominciano ad avere mattinate di sole caldo (questa mattina alle 10 circa 30 gradi), il tutto a vantaggio delle faccende di casa come il bucato.
Infatti questa mattina molte delle terrazze della citta' sono state "invase" da moltitudini di vestiti colorati, accatastati nei giorni scorsi e arrivati al limite dell'ammuffire.
Donne volenterose e lavoranti diligenti si sono gettate a copofitto sull'informe massa di abbigliamento e, con l'ausilio di lavatrice (alcune) e spazzola (molte), si sono accanite nel lavare il piu' possibile per sfruttare questo sole in realta' inatteso, e ridare spazio agli occupanti della casa.
Il Monsone dovrebbe terminare tra la prima e la seconda settimana di Dicembre, e da allora quest'attivita' non dovra' piu' essere concentrata nel poco tempo di una mattinata, con sommo apprezzamento delle lavatrici (sia umane che macchine).
Nel frattempo che scrivo ha ripreso una leggera pioggia, speriamo si sia asciugato tutto !!!.....
RiRam

Monsone arrivato, ma nn da solo...

Eh si come dicevano questi "esperti" il Monsone e' arrivato in perfetto orario, anzi addirittura con un paio di giorni in anticipo!
Il primo vero e proprio acquazzone e' arrivato oggi (il 15) verso le 5 1/2 , anche se e' durato solo una mezz'ora, l'intensita' della pioggia e' stata sufficiente per ripulire un po' l'aria e anche le strade.
Nonche' qualche malcapitato che non se l'aspettava ;)))))
Come dicevo e' arrivato in Buona Compagnia, si' xche' ci ha portato una ventata d'aria fresca che ha abbassato la temperatura di ben 5 gradi. Mentre scrivo qui ce ne sono 28 contro i 33 di media dell'inizio settimana.
Sicuramente a breve arriveranno anche un sacco di raffreddori e nasi sgocciolanti, ma i mal di stagione saranno comunque ben accetti in cambio di aria sana e fresca!
A presto con le news sugli sviluppi......spero non da una barca!?!?!?!?:)
RiRam

Contattami

Ciao,

di seguito trovi tutti i dati necessari per contattarmi qual'ora volessi piu' informazioni, piu' specifiche su un determinato argomento o anche solo per qualche indirizzo non presente nel Blog.

Puoi contattarmi anche per avere consigli pratici.

Mail: riram1969@gmail.com
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A presto

RiRam

E' qui la festa????

Una cosa e' certa: gli indiani nn sanno divertirsi inteso come da noi in occidente!
Pero' c'e' da dire che ogni occasione e' buona per fare festa, magari nazionale, intesa come astensione dal lavoro!!!!

Ovviamente.

Abbiamo da poco smesso gli addobbi del Diwali e salutato i festeggiamenti per l'anniversario di Gandhi, ci stiamo gia' preparando per le festivita' natalizie ed ecco che oggi e' tutto chiuso per il Bakrid Musulmano, festa nazionale anch'esso!
L'anno lavorativo (quello commerciale per intenderci) in India va dal 1 Aprile (e nn e' un pesce ;)) al 31 marzo, seguendo principalmente il calendario lunare Hindu'.
Oltre all'immenso parco festivo di questa religione, in India sono da aggiungersi, come feste "Nazionali", anche tutte le principali ricorrenze Cristiane, Musulmane, Jaine, Sikh nonche' i pleniluni (Full Moon Puja) e i vari anniversari dei "costituenti" (6 di carattere Nazionale piu' le festivita' "locali").
Tenendo presente almeno una settimana extra (a seconda dello stato e del periodo) per l'impossibilita' di recarsi al lavoro durante i monsoni e che, questo nel Sud, almeno dal 20 Aprile al 15/20 Maggio il clima nn permette di lavorare tra mezzogiorno e le 5 del pomeriggio a causa del caldo torrido, le scuole chiudono dal 14 Aprile al 20 Giugno;
si arriva ad avere meno di 210 giorni lavorativi all'anno....

Niente male!!!

E poi nn ditemi che nn e' il paese ideale per i fancazzisti....

Nn che mi lamenti, vivendo qui ;0000))))

Voi pero' smettetela di lamentarvi dei dipendenti statali italiani!!!;)))



RiRam

Tour in Sri Lanka

Eccoci!!! e' arrivato il momento fatidico della partenza. I bagagli sono pronti, gia' lucchettati ed ecco i primi dubbi sul "ho preso tutto"????
Ma dobbiamo fare solo 1 settimana xche' abbiamo un valigione, un Trolley e ben 4 zaini (uno a testa)?
Ma sai com'e', con i bambini....bisogna portare un po' di tutto.... evvabbhe'!!!!
A parte tutto si va.
Una settimana che sara' intensa, tra mare e colloqui x organizzare un tour di 15 giorni da proporvi prossimamente su questo blog a prezzi interessanti. Quindi rimate connessi. e a presto.

Ah, dimenticavo. Un'amica recentemente mi ha fatto notare che sul blog mancano le informazioni di contatto x chi volesse approfondire alcuni argomenti...... e' vero e faccio ammendo.
Potete inviarmi le Vs. richieste d'informazioni all'indirizzo mail: riram1969@gmail.com oppure lasciandomi un commento su un qualsiasi post qui pubblicato.

A presto e , buon rientro dalle vacanze a tutti voi...:))))))))

DENTISTA.......

Oggi dentista e pure d'urgenza. Dunque ieri sera stavo facendo lo sborone (spaccone) con mio figlio di 6 anni su chi riusciva ad aprire una noce senza lo schiaccianoci. Avete gia' capito vero??
:(((((
Eh si, dopo aver provato con la tecnica dello "schiacciadita", quella del "stringi 2 noci con 1 mano" e quella del "schiacciala in terra" mi e' venuta la brillantissima idea di provare a romperla con i denti!
Risultato? MOLARE SPACCATO E DOLORE, INCOMMENSURABILE DOLORE!!!!!!
Questa mattina quindi, sono andato dal mio dentista qui a Pondy. Dico mio xche' e' gia' un 5 anni che lo si frequenta x una pulizia o un controllo dei bambini.
Morale estrazione e tappo di cotone da tenere tutto il giorno, possibilmente senza parlare troppo, con relativa estrema soddisfazione di mia moglie!
Vi ho raccontato di oggi xche' ???
Primo x scoraggiarvi ad usare i denti x rompere una noce e Secondo per informarvi di un'altra buona ragione x venire in India.
No, non x rompervi un dente! Ma magari x qualche lavoretto alla bocca a prezzi interessanti. Dico cio' xche' giusto 2 settimane fa parlando con un amico di Torino, mi raccontava che era rimasto al verde x un ponte che gli era costato 2500 euro!!!! Io stesso x l'ultima estrazione fatta in Italia pagai 350.000 Lire (correva ancora il secolo scorso;)). Qui invece i prezzi sono assolutamente accettabili. Una estrazione, nemmeno tanto facile a dire il vero, mi e' costata 350 Rupie, circa 5 euro, compreso di 3 antibiotici, 3 pastiglie x proteggere lo stomaco e, ma solo in caso di bisogno, 1 pain killer (antidolorifico).
A voi trarre conclusioni. In caso di maggiori informazioni a riguardo del mondo medico in generale in India (e relativi costi!) non esitate a contattarmi, xche' se venite in India (conoscendo i posti giusti nds) si puo' unire l'utile al dilettevole e in un paio di giorni fare un check up completo a costi ragionevolissimi e in strutture + che all'altezza!!!
Meditate gente, meditate!

Il Tempo

Il tempo, o meglio la gestione del tempo, in India e' relativo. Ma MOLTO relativo!
Puoi pianificarti i tuoi 15 giorni di viaggio nei minimi particolari, ma difficilmente riuscirai a rispettare la tua tabella di marcia. Il punto e' che qui al tempo viene dato un valore diverso. Specialmente nel Sud, dove anche il caldo incide sul rallentamento "naturale" delle cose. Una quantita' di fattori incredibile puo' modificare lo svolgersi della giornata: dalla mucca che si ferma in mezzo alla strada a ruminare; al menefreghismo derivato da una esacerbante sopravvalutazione del fatalismo Indu'; al "the Time"; alla mancanza di corrente elettrica. E solo x citarne alcuni!
Io la prima cosa che ho fatto, da quando mi sono trasferito, e' stata togliermi l'orologio, tanto in un paese dove nn ci sono cartellini da timbrare e dove il "dopo" si trasforma automaticamente in "domani" a cosa mi serviva.....:)))))

Un Elogio


THE DOCTOR: The best is always him!!!

Eh si devo ammetterlo che le emozioni che riesce a trasmettermi durante un moto GP, soprattutto con gli ultimi giri di quello di oggi (ahhhhh quell'ultima curva!) , sono davvero entusiasmanti. Un "Complimenti" e' addirittura poco; un "6 il migliore" superfluo; unica possibilita' valida x dimostrare la mia gratitudine e' l'inserimento in questo blog, che rimarra' a sottolineare la sua prestazione di oggi nel tempo
(ovviamente mio:)))))))

Giornata positiva

Ahhh oggi e' stata una bella giornata!!! Mentre scrivo sono le 2 di notte, qui a Pondy siamo GMT+4 e mezzo!!!
Adesso la temperatura e' bella fresca e stanotte si dormira' senza il fan (classico ventilatore a soffitto presente ovunque qui in India n.d.r.) al massimo! Questo xche' ha piovuto copiosamente questo pomeriggio. Una perturbazione che ha portato la temperatura giu' di ben 7 tacche. In questa stagione, nel Sud dell'India siamo, da fine Marzo a meta' Giugno, nell'estate umida, dove la temperatura media si aggira intorno ai 38 gradi Celsius, l'umidita' e' di circa il 98 %. Questo fa si' che la temperatura percepita sia di lunga superiore a quella esterna. La pioggia di oggi nn ha diminuito l'umidita' ovviamente, ma ha abbassato la temperatura a 31 gradi. Il che, dopo circa 6 settimane di caldo a palla, mi x mette di dare un + grandissimo!!! Il rovescio della medaglia (xche' ce ne e' sempre uno....) sara' che probabilmente verra' anticipato il Monsone, che di regola dovrebbe arrivare dal 15 Giugno al 7/10 di Luglio, verso inizio Giugno. La cosa mi dispiace xche' il 3 di Giugno i miei bimbi inizieranno la scuola qui. Bhe', se vale x le spose, Scuola Bagnata, Scuola Fortunata. :))))
Ma c'e' un altro motivo che mi rallegra quest'oggi e cioe' la sottoscrizione della mia prima Sostenitrice, Maria. Grazie x la visita!!! E se vi capita andate a vedere il suo Blog, ne rimarrete......deliziati! Parola di un cuoco provetto.
Ok, adesso chiudo prima che mia moglie venga a correggere prima di postare........